| Titre : | Activités préventives de Zingiber officinale contre la toxicité des sels du chrome au niveau de l’appareil reproducteur du rat Wistar. Etudes analytique, biochimique et histologique |
| Auteurs : | ZERARKI Nour El Imane, Auteur ; Berroukche Abdelkrim, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [S.l.] : [S.l.] : Dr. Moulay Tahar Université Saida, Faculté des Sciences Naturelles et de la Vie, 2025/2026 |
| Format : | 105 p / 29 CM |
| Accompagnement : | CD |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Chrome hexavalent ; Gingembre ; Prostate ; Stress oxydatif ; Antioxydants ; Toxicité testiculaire |
| Résumé : |
Introduction : Le chrome hexavalent (CrVI), notamment sous forme de trioxyde de chrome
(CrO₃), est un métal lourd toxique impliqué dans diverses atteintes de l’appareil reproducteur mâle, y compris la prostate. Le gingembre (Zingiber officinale), riche en composés antioxydants, pourrait offrir une protection contre ces effets nocifs. Cette étude a pour objectif d'évaluer les effets protecteurs de l'extrait de rhizome de gingembre (RGE) sur les tissus de la prostate et des testicules chez les rats exposés au CrO3. Matériel et Méthodes : L’étude expérimentale d’une durée de 90 jours a été réalisée sur 20 rats Wistar mâles adultes répartis en quatre groupes. Le premier groupe « témoin » a reçu quotidiennement une solution saline physiologique, le second groupe a reçu (10 mg/kg/j) de CrO₃, le troisième groupe a reçu (600 mg/kg/j) de l’extrait hydroalcoolique du Zingiber officinal, et le quatrième groupe a reçu quotidiennement une combinaison ente CrO₃ (10 mg/kg) et l’extrait hydroalcoolique du gingembre (600 mg/kg). Tous les traitements ont été administrés par voie orale (gavage). L’extrait hydroalcoolique (éthanol) du Zingiber officinal a été préparé par macération. Les paramètres biochimiques, hormonaux, histologiques et le PSA ont été évalués. Résultats : CrO₃ a induit une baisse significative du poids corporel, une altération de la spermatogenèse avec une diminution du glutathion réduit, une élévation du PSA, une perturbation hormonale de la testostérone et des altérations histologiques testiculaires et prostatiques. L’extrait hydro-alcoolique du Zingiber officinale a exercé une action antioxydante efficace contre la toxicité du CrO₃ sur l’appareil reproducteur, comme en témoigne la restauration des niveaux de GSH, la régulation des taux de testostérone, la réduction des taux de PSA et l’amélioration des paramètres histologiques. Discussion : Les effets du CrO₃ sont liés à un stress oxydatif intense. Le gingembre, par ses composés antioxydants, a montré une capacité partielle à contrecarrer les effets du chrome, en améliorant les paramètres reproducteurs et prostatiques. Conclusion : Le gingembre exerce un effet protecteur contre la toxicité du CrVI. Il pourrait représenter un agent thérapeutique naturel d’intérêt face à la pollution métallique affectant la fertilité masculine. |
| Note de contenu : |
Introduction générale .............................................................................................................. 1
Revue bibliographique ............................................................................................................ 3 Chapitre 1 : Chromes et dérivés chromiques ....................................................................... 4 1.Introduction ............................................................................................................................ 4 2. Propriétés physicochimiques ................................................................................................. 4 3. Toxicité du chrome................................................................................................................. 7 Chapitre 2 : Zingiber officinale (Gingembre) ..................................................................... 11 1. Origine.................................................................................................................................. 11 2. Botanique ............................................................................................................................ 11 3. Composition chimique ......................................................................................................... 13 4. Pharmacologie...................................................................................................................... 16 5. Evaluation clinique............................................................................................................... 17 6. Relation gingembre – fertilité masculine ............................................................................ 18 Chapitre 3 : Points de vue de la littérature sur les relations « chrome-pathologies prostatiques » et « gingembre-pathologies prostatiques ».................................................. 20 1. Trioxyde de chrome (nature, exposition et toxicité) ............................................................ 20 2. Toxicité sur l’appareil reproducteur male ........................................................................... 21 3. Cr (VI) et pathologies prostatiques ...................................................................................... 21 4. Gingembre (composés actifs et propriétés biologiques) ..................................................... 22 5. Effets du gingembre sur l’appareil reproducteur male ........................................................ 23 6. Effets protecteurs du gingembre contre la toxicité du chrome............................................. 23 7. Interactions chrome-gingembre dans le contexte des pathologies prostatiques................... 24 Matériels et méthodes ............................................................................................................ 25 1. Objectifs............................................................................................................................... 26 2. Matériel végétal.................................................................................................................... 26 3. Etude phyto-chimique .......................................................................................................... 27 4. Matériel animal .................................................................................................................... 29 5. Détermination sérique des paramètres biochimiques........................................................... 38 6. Etude histologique ............................................................................................................... 40 7. Analyses statistiques ........................................................................................................... 41 Résultats ................................................................................................................................. 42 1. Rendement d’extraction ...................................................................................................... 42 2. Étude phytochimique ........................................................................................................... 46 3. Etude in vivo ....................................................................................................................... 46 Discussion ............................................................................................................................... 58 Conclusion .............................................................................................................................. 67 Perspectives ............................................................................................................................ 70 Références bibliographiques ................................................................................................ 71 Annexes .................................................................................................................................. 79 Publication & Participations aux manifestations scientifiques ......................................... 84 |
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