| Titre : | Travaux pratiques de Chimie Organique |
| Auteurs : | Abdelkader BENHELIMA, Directeur de thèse |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Université de Saida - Dr. Moulay Tahar Faculté de Technologie Département de Génie des Procédés, 2017/2018 |
| Format : | 46 p / 29 cm |
| Accompagnement : | CD |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | la chimie |
| Note de contenu : |
Historiquement, la chimie organique fut définie comme étant la chimie du vivant par
opposition à la chimie minérale ou inorganique qui s’intéressait à l'étude des substances issues du monde minéral. Contrairement aux substances minérales, les substances organiques, pensait-on alors, ne pouvaient pas être synthétisées ailleurs que dans un organisme vivant. Mais la découverte au XIXème siècle de la possibilité de synthétiser certaines molécules (urée, méthanol, benzène…) a rendu cette première définition caduque. La chimie organique se définit aujourd’hui comme la branche de la chimie qui s’intéresse aux molécules contenant l’élément carbone, on parle aussi de chimie du carbone. Elle est un passage obligé vers la compréhension des autres disciplines de la biologie, en particulier de la biochimie qui s’intéresse spécifiquement aux molécules fabriquées par les organismes vivants. Ce recueil de travaux pratiques s’adresse aux étudiants de deuxième année de génie des procédés. Il comprend des travaux pratiques de synthèse chimique, d’extraction et de séparation. Chaque travail pratique est accompagné de renseignements théoriques et, de même, des questions sont proposées, afin de contrôler l’acquisition et l’assimilation des connaissances. Le but de ce recueil est d’habituer les étudiants à fournir une activité purement personnelle ; il est donc nécessaire à tout étudiant de connaître parfaitement le côté théorique avant d’exécuter les travaux pratiques proposés. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| BUC-P 000594 | TEC-P 00072 | Livre | Bibliothèque PMB Services | Albums | Consultation sur place Exclu du prêt |
Documents numériques (1)
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